Bolo gelado de coco

Ingredientes:

4 ovos
2 copos de açúcar
2 copos e meio de farinha de trigo
1 copo de leite quente
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) rasa de pó Royal

Modo de preparo:

Bata as claras em neve, acrescente as gemas e o açúcar, bata bem, acrescente a farinha , o leite e o fermento, leve ao forno pré aquecido.

Ingredientes da cobertura:

1 lata de leite condensado
½ pacote de coco ralado
1/3 copo de leite

Modo de preparo:

Leve ao fogo para aquecer o leite condensado e o leite, não é necessário desenformar, corte o bolo em quadrados e então espalhe a cobertura.Finalize com coco fresco ralado, depois é só levar a geladeira