Biscoito de polvilho sem ovos!

Ingredientes:

1 xícara de polvilho azedo
1 colher de chá de sal
1/2 xícara de água 
1 colher sobremesa de óleo

Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça a água com o óleo até ferver. Em uma vasilha, misture o polvilho com o sal. Jogue a água com óleo fervendo sobre o polvilho e mexa com garfo. Conforme esfriar um pouco, pode mexer com a mão mesmo. Tem que dar ponto de massa. Faça bolinhas, minhocas ou rosquinhas, quanto mais finos mais crocantes. Asse em forno quente 320 graus, em assadeira grande e separados uns dos outros, pois eles “inflam” com o calor.

Ovos cozidos diferentes

Porque não animar a refeição com ovos cozidos divertidos?

Cupcake escarlate

Essa é uma receita que eu e meu namorado inventamos ontem, ficou muito bom, o objetivo é que seja muito rápido e barato!

Ingredientes:

1 pacote de mistura para bolo sabor baunilha

3 ovos

2 colheres de sopa de margarina

¾ de xícara de leite

2 caixas pequenas de morangos

4 ou 5 xícaras de açúcar (vai do seu gosto)

1 caixa de chantily (aqueles que a gente bate na batedeira)

Modo de preparo:

Massa:

Siga as instruções da mistura para bolo :D

Recheio:

Em uma panela coloque os morangos bem picados, não esqueça de reservar alguns para a decoração, e o açúcar (3 ou 4 xícaras), deixe que esta mistura ferva, até que você obtenha algo parecido com uma geléia de morangos

Chantily:

Bata a mistura da caixinha de chantily com o açúcar (1 xícara)

Montagem:

Depois de assar os cupcakes da maneira tradicional (encha as forminhas até a metade, porque essa massa cresce muito) faça um buraco e recheie com a geléia. tampe o buraquinho com a própria massa do bolinho, depois disso espalhe o chantily sobre o cupcake e enfeite com morangos picados.

Homenagem ao meu Preto ajudante de cozinha:

Te amo

Brigadeiro de cerveja

Doce de bolacha

Ingredientes:

1 pacote de bolachas tipo Maria
1 lata de leite condensado (397 gramas)
250 ml de leite
6 gemas
100 ml de café
2 Pacotes de natas de 200 ml cada

Modo de preparo:

Deite o leite condensado para um tacho, junte as gemas, mexa, adicione o leite, misture e leve ao lume mexendo sempre até ferver.
Deite uma camada do creme num recipiente ou em taças, disponha por cima uma camada de bolachas previamente passadas pelo café e coloque outra camada de creme.
Repita a operação, sendo que a ultima camada deve ser de creme. Bata as natas em chantilly e espalhe por cima do doce. ( Decorei com bolacha partida aos bocadinhos.) Leve ao frigorífico uma horas antes de servir.

Panquecas!

Ingredientes:

Massa:

3 ovos
1 1/2 xícara de chá de leite
1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de óleo
2 cubinhos de caldo de frango
Queijo raldo a gosto

Recheio:
1 peito de frango cozido e desfiado

3 colheres de massa de tomate
3 colheres de cebola picadinho
Sal a gosto

Modo de preparo:

Massa:Mistura todos os ingredientes no liquitificador
Numa frigideira untada coloque uma concha de massa, gire para cobrir todo o fundo e deixa dourar
Vire para dourar o outro lado
Reserve

Recheio:
Aqueça o óleo e refogue a cebola picada, misture o peito de frango e a massa de tomate coloque o sal cozinhe por 15 minutos
Reserve um pouco do molho
Coloque um pouco de recheio em cada panqueca fechando-as em forma de rolinho, coloque em uma travessa, jogue sobre as panquecas o molho reservado
Coloque no microondas por 15 minutos

Detalhe! o recheio pode ser o que quiser

Essa receita veio de um grande amigo, Du amo você!

Enroladinho de presunto e queijo

Ingredientes:
3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento biológico
1 xícara de leite
100 g de manteiga


Recheio:
Queijo
Presunto
Tomate em cubinhos

Modo de Preparo:

Recheio:
Misture queijo, presunto e tomate cortados em cubinhos.Acrescente orégano e sal a gosto.
Massa:
Misture todos os ingredientes e faça bolinhas com a massa.Abrir as bolinhas com a ajuda de um rolo de macarrão e rechear.


Asse em uma forma untada e polvilhada até parecerem apetitosos :D